Irma Santander / CDP NOTICIAS
La producción de mojarra tilapia se ha incrementado en un 70 por ciento en el estado de Veracruz, admitió Mirna Ambrosio Montoya, directora general de Pesca y Acuacultura de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA).
Afirmó que Coatzacoalcos y Villa Allende están trabajando en impulsar a los pequeños productores con mojarras tilapia y mojarras nativas de la localidad, a través de las granjas, ollas, estanques hechos de bambú con plástico agrícola, estanques de ferro cemento y de geomembrana que se han construido.
“Estamos impulsando la acuacultura rural, como parte de la estrategia de la soberanía alimentaria, es rescatar estos alimentos que nuestros ancestros apreciaban y nosotros darle valor cultural en nuestra alimentación”, sostuvo.
Entrevistada durante el primer tianguis acuícola y pesquero, realizado en el domo de Villa Allende, indicó que a nivel estatal son más de 7 mil productores que trabajan la acuacultura.
Agregó que la producción de las mojarras es para consumo, y también para su venta.
En el primer tianguis de acuacultura fueron beneficiados 74 pequeños productores de Coatzacoalcos, Las Barrillas, Rabón Grande, Manuel Almanza y Villa Allende, a quienes se les entregaron crías de mojarras tilapias, alimento y bombas para oxigenación con una inversión de más de 500,000 pesos.
