Irma Santander/CDP NOTICIAS
En el inicio de la cuaresma, locatarios del mercado de mariscos en Coatzacoalcos esperan un repunte del 60 por ciento.
Ezequiel Domínguez García, locatario del centro de abasto, indicó que es una cifra muy baja a comparación de años anteriores, por lo que no tienen muchas esperanzas.
“No creo que esta cuaresma sea como las anteriores, además las cosas van cambiando como la economía y las tradiciones, ya no se respeta como antes”, puntualizó.
El precio del pescado incrementó, por ejemplo, la mojarra está entre 100 y 110 pesos el kilogramo, dependiendo el tamaño y el origen; antes oscilaba en 80 y 85 pesos.
El periodo de Semana Santa es el más fuerte para los comerciantes de pescado y mariscos.
El producto que más adquieren los clientes es la mojarra, robalo y el ceviche.
El marisco que se consume en el sur proviene de los estados de Campeche, Tabasco, Chiapas y Tampico.
Domínguez García subrayó que hace días recibieron la visita de los inspectores de Regulación y Fomento Sanitario, quienes supervisaron que los comerciantes cumplan con las medidas sanitarias para la venta de este producto, como mantenerlo bajo hielo y en buenas condiciones, además como la higiene del personal.
