Irma Santander /CDP NOTICIAS
Luego de más de un año de pandemia, los restaurantes de Coatzacoalcos comenzaron a reactivarse en un 60 por ciento, declaró Lourdes Hidalgo Carrión, restaurantera.
“De dos meses para acá hay más movimiento, desde que empezaron a poner las vacunas la gente empezó a salir, nos estamos recuperando en un 60 por ciento”, sostuvo.
Recordó que el año pasado y en los primeros siete meses de este, las ventas en los restaurantes cayeron en un 70 por ciento.
“El año pasado fue catastrófico las ventas se fueron abajo entre un 60 y 70 por ciento sobrevivimos de milagro muchos restaurantes cerraron por temporadas y volvieron abrir, en general si fuimos muy golpeados”, apuntó.
Detalló que durante la pandemia cerraron al menos diez restaurantes, y eso los obligó a capacitarse con el programa punto limpio para garantizar el servicio a los clientes y aplicar los protocolos de sanidad.
