Irma Santander/ CDP Noticias
Ante la preocupación generada por el avistamiento de residuos de hidrocarburo en las costas del sur de Veracruz, Manuel Florentino Alemán, representante de los restauranteros de la congregación de Las Barrillas, aseguró que los productos marinos ofrecidos en la zona son completamente aptos para el consumo humano.
El líder restaurantero hizo un llamado a la población y a los turistas que planean visitar Las Barrillas durante la próxima temporada de Semana Santa para que acudan con tranquilidad, al asegurar que los establecimientos han extremado precauciones para garantizar la calidad de sus alimentos.
A pesar del derrame que ha afectado a municipios vecinos como Mecayapan, Tatahuicapan y Pajapan, así como la llegada de residuos a los brazos del río de la Laguna del Ostión, Florentino Alemán aclaró que la zona comercial no ha sido impactada directamente. No obstante, por responsabilidad social, se ha modificado la logística de abastecimiento.
“Nuestros mariscos son aptos para consumir. De hecho, se traen de Campeche y de otras áreas donde tenemos proveedores. Las especies de temporada que capturamos en Barrillas, por el momento, vamos a suspender su venta por precaución”, puntualizó.
Esta medida busca contrarrestar la desinformación que se ha viralizado en redes sociales sobre la presunta peligrosidad de consumir productos locales.
El gremio está integrado por 20 restaurantes, y la prioridad es el bienestar del comensal.
PLAYAS APTAS PARA EL TURISMO
Respecto a las condiciones de la arena y el agua, el representante señaló que, aunque existe una amenaza latente por el movimiento de las corrientes, se está trabajando de la mano con las autoridades para mantener las áreas limpias.
“Apenas ayer empezó a llegar a las playas de Barrillas lo que son los brazos del río de la Laguna del Ostión, pero hasta el momento no hemos sido afectados”, informó.
Florentino Alemán destacó que, pese a los costos logísticos de traer producto de otros estados, los precios en las cartas de los restaurantes se mantendrán sin cambios en Semana Santa.
“Los precios los hemos mantenido; nosotros por la temporada no hemos incrementado. Queremos que el turismo nos visite y que los clientes lleguen tranquilos”, dijo.
Expresó que el sector gastronómico de Las Barrillas se declara listo para recibir a los visitantes.
