Irma Santander / CDP NOTICIAS
El Consejo Nacional de la Tortilla anunció un reajuste en el precio del kilogramo de la tortilla de al menos dos pesos.
El presidente del Consejo, Homero Lopez García, dijo que en diversos negocios de toda la República Mexican, incluyendo a Coatzacoalcos, se ha detectado un incremento promedio de dos pesos por kilo, pasando de 22.00 a 24 pesos, de acuerdo con un monitoreo aleatorio en distintas zonas.
“Hace casi tres años que el precio se ha mantenido, basado en eso está sufriendo un ajuste en todo el país de dos pesos, por lo regular se ha subido un peso, con las alzas de toda la cadena de abasto se incrementó de 22 a 24 pesos”, expresó.
Homero López, detalló que el aumento en los costos de los insumos y las recientes reformas como es la obligación de cubrir el cien por ciento el aguinaldo y la incorporación en la modalidad 40 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), obligó a tomar estas medidas
Explicó que los precios de las refacciones, el papel grado alimenticio, fletes, maíz o harina, antiadherentes, gas, sueldos, impuestos , servicios de agua, y luz, depreciación de equipos, ya no pueden ser absorbidos por la industria de la masa y la tortilla porque les impacta en la cadena de valor.
A esto se agrega la inseguridad en diversas zonas del país, que ha pegado a los tortilleros.
“Es justo e importante que estos incrementos se reflejen en el precio, ya que cualquier ajuste se realiza para garantizar la sostenibilidad de la industria familiar y la calidad de la tortilla que ofrecemos”, finalizó.
