Irma Santander /CDP NOTICIAS
Coatzacoalcos no está en desventaja con Brasil y Argentina, luego de la apertura de importación de carne bovino de esos países a México, afirmó Carlos Cedano Ávila, presidente de la Unión Ganadera Local.
Detalló que aunque se desconoce sí esa carne entrará a Coatzacoalcos, no ve ningún problema porque el producto que se comercializa esta zona es de calidad y cumple las medidas sanitarias.
Cedano Ávila explicó que se están abriendo los mercados porque en México y Estados Unidos no hay suficiente ganado para suministrar el propio mercado local.
Hay que recordar que México anunció el pasado lunes los requisitos sanitarios que abren por primera vez la puerta a la importación de carne de bovino de Brasil, mientras el Gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador busca fuentes de abasto alimenticio para combatir los altos niveles de inflación.
“Argentina y Brasil por décadas han tenido en condiciones de calidad el ganado vacuno”, reiteró.
La carne de los países entraría por vía marítima en contenedores refrigerados.
El presidente de la Unión Ganadera Local, destacó que la desventaja que tienen los ganaderos es en los precios de la leche, del becerro, y demás insumos.
“No es que nos beneficie o perjudique, como productores o criadores lo importante es que no nos bajen el precio del ganado en pie que es lo que comercializamos, porque de lo contrario no nos queda nada en la bolsa”, insistió.
Los precios en el caso del becerro se estipula a través de un tabulador que varía de acuerdo al peso del animal.
La situación económica es complicada, dijo, y han tenido que recortar gastos y personal.
“Nos la tenemos que ingeniar para llevar a cabo esta actividad”, sostuvo.
A pesar del panorama, Cedano subrayó que el consumo de carne de res y cerdo es parte de los alimentos en la gran mayoría los hogares, sin embargo, reiteró el problema es cuando baja el precio para los criadores de ganado y los intermediarios son los beneficiados al malbaratar.
Por último, puntualizó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) está verificando los parámetros para que se cumpla con las normas de calidad.
Coatza competitivo con Brasil y Argentina en importación de carne
